Aceto Balsamico

Król octów - Aceto Balsamico Tradizionale
Tutaj dowiesz się wszystkiego o szlachetnym occie balsamicznym



Degustacja tradycyjnego octu balsamicznego

Poznaj i skosztuj legendarnego Aceto Balsamico Tradizionale podczas wyjątkowego, krótkiego seminarium.

Poznaj świat Aceto Balsamico Tradizionale podczas wyjątkowego, trzygodzinnego, krótkiego seminarium. Zajmujemy się tym szlachetnym przysmakiem od lat i dajemy Wam tło w zakresie produkcji, poziomu jakości oraz różnorodności i wyjątkowości, jaką niesie każdy tradycyjny. Ta specjalna degustacja octu jest wyjątkowa w Niemczech. To krótkie seminarium, po którym następuje degustacja, poświęcone jest oryginalnym Aceto Balsamico Tradizionale di Modena i Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia.

Daj się oczarować wybornemu wyborowi różnych Aceti Balsamici Tradizionali - każdy sam w sobie włoskim arcydziełem.

 

Miejsce :

sklepiona piwnica w domu Hardenberg w ogrodach Herrenhausen w  Hanowerze.

Na życzenie również w wybranej lokalizacji (na terenie Europy oraz plus koszty i wydatki związane z podróżą)

 

Porządek obrad :

  • Początek 17:00
  • Powitanie i wprowadzenie przez gospodarza
  • Prezentacja producentów octu i winnic
  • Rozpoczęcie degustacji od percepcji węchowej (zapachu) różnych tradizionali w kolbie okrągłodennej
  • Ocena odcisków węchowych - podaje się pięć różnych Aceti Balsamici Tradizionali DOP (w wieku co najmniej 12 lat) i pięć różnych Aceti Balsamici Tradizionali DOP extravecchio (w wieku co najmniej 25 lat). Mała miska ziaren kawy do neutralizacji
  • Rozpoczęcie degustacji octu przy pomocy małych porcelanowych łyżeczek - dodatkowo podawane są różne Parmigiano (w wieku 24, 36 i 72 miesięcy), burrata, chleb i woda
  • Ocena wyników smakowych, źródła zaopatrzenia, wskazówki dotyczące podróży w regionie Modeny
  • Koniec około 19:00

 

Opłaty za seminarium : 189, - EUR z VAT / osoba

 

Podczas degustacji odpowiemy na wszystkie pytania dotyczące Aceto Balsamico Tradizionale. 

 

Degustacja octu - daktyle w Hanowerze :

  • na prośbę

 

  • maksymalna liczba uczestników: 16
  • organizowany jest kurs z co najmniej 5 uczestnikami

 

Zmiany : Możliwe jest, że seminarium może zostać odwołane w krótkim czasie, np. B. musi zostać odwołany lub przełożony z powodu choroby prelegenta (prelegentów) lub w przypadku przekroczenia minimalnej liczby uczestników. Zostaniesz niezwłocznie poinformowany o możliwej nowej dacie; Jeśli nie masz czasu w nowym terminie, wpłacone już opłaty za seminarium zostaną oczywiście zwrócone.

 

Zarejestruj się na degustację octu balsamicznego  pod adresem:  info@acetobalsamico.de  - wtedy wyślemy Ci formularz rejestracyjny.