Degustazione di aceto | Seminario di Balsamico

Conosci il mondo dell'Aceto Balsamico Tradizionale in un breve seminario unico di tre ore. Ci occupiamo da anni di questa nobile prelibatezza e vi diamo un'introduzione sulla produzione e sull'origine dell'Aceto Balsamico Tradizionale, i livelli di qualità, nonché la varietà e l'unicità che ogni tradizionale porta con sé. Questa speciale degustazione di aceto è l'unica del suo genere in Germania. Questo breve seminario, seguito da una degustazione, è dedicato esclusivamente all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e all'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia.

Lasciati incantare da una raffinata selezione di diversi Aceti Balsamici Tradizionali - ognuno un capolavoro italiano a sé stante..

Luogo:

Su richiesta anche in una località a vostra scelta (in Europa con spese di viaggio escluse).

L' ordine del giorno:

Inizio 17:00
Benvenuto e introduzione dell'host
Presentazione delle acetaie e delle cantine
Inizio della degustazione con la percezione olfattiva di vari tradizionali nell'apposito calice di vetro soffiato
Valutazione delle impressioni olfattive - Vengono serviti cinque diversi Aceti Balsamici Tradizionali DOP (invecchiati almeno 12 anni) e cinque diversi Aceti Balsamici Tradizionali DOP extravecchio (invecchiati almeno 25 anni). Una piccola ciotola di chicchi di caffè per la neutralizzazione
Inizio della degustazione dell'aceto con l'ausilio di cucchiaini di porcellana - inoltre vengono serviti vari tipi di Parmigiano Reggiano (stagionato 24, 36 e 72 mesi),burrata, pane e acqua
Valutazione dei risultati della degustazione del gusto, consigli per l'acquisto, consigli di viaggio nel modenese
Fine intorno alle 19:00.

Costo del seminario: 189, - EUR IVA inclusa / persona.

Durante la degustazione risponderemo a tutte le vostre domande sull'Aceto Balsamico Tradizionale..

Degustazione di aceto:

su richiesta.

numero massimo di partecipanti: 16
il corso viene organizzato per un minimo di 5 partecipanti.

Modifiche: è possibile che un seminario possa essere annullato con breve preavviso, ad es. B. deve essere annullato o posticipato per malattia del/dei relatore/i o se non viene raggiunto il numero minimo di partecipanti. Sarai informato immediatamente su una possibile nuova data; Se non hai tempo per la nuova data, le tasse del seminario già pagate verranno ovviamente rimborsate.

Registrati per questa degustazione di aceto balsamico a: info@aceto-balsamico.com - ti invieremo il modulo di registrazione.