Aceto Balsamico

Der König der Essige - Aceto Balsamico Tradizionale
Hier erfahren Sie alles über den edlen Balsamessig



NDR Rezepte

Leckereien aus dem Norden

Beim Norddeutschen Rundfunk (NDR) sind Sendungen rund ums Kochen & Backen an der Tagesordnung. Wahrscheinlich könnt ihr nicht jede Sendung verfolgen und bei der Vielzahl an leckeren Rezepten gehen einige kulinarische Höhepunkte unter, sodass wir für euch die besten NDR Rezepte zusammengestellt haben. Die meisten davon haben wir in unserem Freundeskreis bereits nachgekocht und können sie uneingeschränkt empfehlen.

Die Rezepte stammen aus den folgenden NDR Sendungen Familien-Kochduell, DAS! Wunschmenü, Die Ernährungs-Docs, Heimatküche, Hamburg Journal, Iss besser!, Klosterküche, Landpartie, Sass: Gutes aus dem Norden & So isst der Norden, Tim Mälzer kocht!, Wie lecker ist das denn?! und Zora kocht's einfach.

  1. Gefüllte Spitzpaprika mit Linsen - Ernährungs Docs - zum Rezept
    Ein typischs Gericht im Norden, verfeinert mit Balsamico.


  2. Avocado mit Tomaten-Füllung - Ernährungs Docs - zum Rezept
    Geeignet als kleine vegetarische Mahlzeit.


  3. Schweinekotelett in Zwetschgen-Balsamico-Sauce - Hamburg Journal - zum Rezept
    Ein Gericht, weclhes auch hervorragend in die Weihnachtszeit passt - der Geschmack von dunklen Pflaumen kann mit etwas Zimt abgerundet werden.


  4. Blaukraut - Familien Kochduell - zum Rezept
    Das Blaukraut ist hier nur ein Bestandteil des Blutwurt Gröstl, allerdings unser Favorit beim Nachkochen.


  5. Entleber mit Penne und altem Balsamico  - Schlesig Holstein Magazin - zum Rezept
    Ein intensiver Balsamico ist der ideale Kandidaten für jedes Entenleber-Gericht.


  6. Bruschetta mit grünem Spargel und Mozzarella - Familien Kochduell - zum Rezept
    Ein italienischer Klassiker mit saisonalem Spargel und eine Honig-Balsamico Glasur.


  7. Feldsalat mit Walnusskernen - Heimatküche - zum Rezept
    Als Beilage zur Rehkeule, passt hervorragend auch zu anderen Wildgerichten.


  8. Ketchup, selbst gemacht - Ernährungs Docs - zum Rezept
    Warum nicht mal selbst herstellen - ein guter Ketchup ist sensationell lecker!

Ein guter Balsamico passt, wie ein gutes Olivenöl auch hervorragend ind ie gesunde Abnehm-Küche - wie die Ernährungs Docs in dieser Sendung verraten:



Senden Sie uns ihre Favortiten aus den Sendungen zu, wir werden diese nachkochen und nach Prüfung hier mit aufnehmen. Es kann leider vorkommen, dass Rezepte von der Webseite des NDR genommen werden und diese ins Leere laufen. In diesem Fall können wir Ihnen unsere Nachkochanleitung zukommen lassen.