NDR Rezepte

Beim Norddeutschen Rundfunk (NDR) sind Sendungen rund ums Kochen & Backen an der Tagesordnung. Wahrscheinlich könnt ihr nicht jede Sendung verfolgen und bei der Vielzahl an leckeren Rezepten gehen einige kulinarische Höhepunkte unter, sodass wir für euch die besten NDR Rezepte zusammengestellt haben. Die meisten davon haben wir in unserem Freundeskreis bereits nachgekocht und können sie uneingeschränkt empfehlen.

Im NDR werden nicht nur interessanten Rezeptsendungen ausgestrahlt, sondern auch Sendungen über die Produkte, die zu unserem Alltag gehören. So hat das Verbrauchermagazin NDR Markt Balsamico-Essig verkostet und getestet. 

Die Balsamico-Verkostung umfasste die folgenden Produkte:

• GUT&GÜNSTIG Aceto Balsamico di Modena 500 ml
• ja! Aceto Balsamico di Modena IGP 500ml
• EDEKA Originale Aceto Balsamico Invecchiato
• REWE Feine Welt Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato 250ml

Für diejenigen, die sich nicht für die Testergebnisse verschiedener Balsamessige der bekanntesten deutschen Supermarktketten interessieren, haben wir die folgende Sammlung von NDR-Rezepten zusammengestellt.

Die Rezepte stammen aus den folgenden NDR Sendungen Familien-Kochduell, DAS! Wunschmenü, Die Ernährungs-Docs, Heimatküche, Hamburg Journal, Iss besser!, Klosterküche, Landpartie, Sass: Gutes aus dem Norden & So isst der Norden, Tim Mälzer kocht!, Wie lecker ist das denn?! und Zora kocht's einfach.

1. Gefüllte Spitzpaprika mit Linsen - Ernährungs Docs - zum Rezept
   Ein typischs Gericht im Norden, verfeinert mit Balsamico.
   
   
   
2. Avocado mit Tomaten-Füllung - Ernährungs Docs - zum Rezept
   Geeignet als kleine vegetarische Mahlzeit.
   
   
   
3. Schweinekotelett in Zwetschgen-Balsamico-Sauce - Hamburg Journal - zum Rezept
   Ein Gericht, weclhes auch hervorragend in die Weihnachtszeit passt - der Geschmack von dunklen Pflaumen kann mit etwas Zimt abgerundet werden.
   
   
   
4. Blaukraut - Familien Kochduell - zum Rezept
   Das Blaukraut ist hier nur ein Bestandteil des Blutwurt Gröstl, allerdings unser Favorit beim Nachkochen.
   
   
   
5. Entleber mit Penne und altem Balsamico  - Schlesig Holstein Magazin - zum Rezept
   Ein intensiver Balsamico ist der ideale Kandidaten für jedes Entenleber-Gericht.
   
   
   
6. Bruschetta mit grünem Spargel und Mozzarella - Familien Kochduell - zum Rezept
   Ein italienischer Klassiker mit saisonalem Spargel und eine Honig-Balsamico Glasur.
   
   
   
7. Feldsalat mit Walnusskernen - Heimatküche - zum Rezept
   Als Beilage zur Rehkeule, passt hervorragend auch zu anderen Wildgerichten.
   
   
   
8. Ketchup, selbst gemacht - Ernährungs Docs - zum Rezept
   Warum nicht mal selbst herstellen - ein guter Ketchup ist sensationell lecker!
   
   

Senden Sie uns ihre Favoriten aus den Sendungen zu, wir werden diese nachkochen und nach Prüfung hier mit aufnehmen. Es kann leider vorkommen, dass Rezepte von der Webseite des NDR genommen werden und diese ins Leere laufen. In diesem Fall können wir Ihnen unsere Nachkochanleitung zukommen lassen.